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最近一段时间,淄博烧烤爆红网络。“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂吃法”,令众多网友欲罢不能,也将淄博持续推上热搜。
“上次淄博这么热闹,还是在齐国的时候。”虽然淄博也曾叱咤风云,贵为齐国之都,但那也是3000年前的事情了。曾经的淄博兢兢业业搞了十九届的“齐文化节”在全国范围内没见啥大水花,没想到这一顿小烧烤彻底火出圈。
淄博烧烤的走红,固然有网友打卡助力,最关键的在于有着精耕细作的魄力,把“流量”变“留量”。淄博烧烤出圈之后,当地政府快速推波助澜,淄博烧烤地图,推出21条“淄博烧烤”公交专线,策划推出“春光正好·淄博烧烤”五大文旅主题产品等,打通“吃住行游购娱”各个环节,将“淄博烧烤”打造为淄博的新名片。筹备举办首届淄博烧烤名店“金炉奖”,全方位为各地食客提供优质服务。
“谁砸我们的锅,先砸谁的碗”淄博政府严查出租车司机宰客等违规行为,提升城市服务水平。还有博主“突袭探访淄博10家店,都没缺斤少两”,更加增进了大家对淄博的好感。
淄博烧烤产生的强大裂变效应,辐射当地更多相关产业链的发展。海南是否可以借鉴淄博经验,结合本地特点打造城市独特的灵魂气质与品牌优势,在后疫情时代的旅游市场复苏中打出一手“王炸”?
作为传统旅游省份的海南,无论是从知名度、旅游资源还是文旅内容的差异化都远优于淄博。旅游热门景点:亚龙湾、南山寺、天涯海角数不胜数;网红打卡地:三亚后海村、万宁日月湾让人趋之若鹜。海南传统名菜:文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊大家耳熟能详。这还不包括海南正在打造的环岛旅游公路及驿站,以及已经成为城市新地标的海口云洞图书馆以及天空之山……
创意致胜的年代,好的营销创意往往能使人眼前一亮,而优秀的创意首先就源于清晰的定位。借助互联网的强劲春风,任何一种旅游新业态,都有可能成为一个网红新IP,进而带动区域经济腾飞。城市的资源优势与文化历史不尽相同,成功的路径无法简单复制,怎样结合本地特点打造城市独特的灵魂气质与品牌优势,这是一个值得城市管理者认真思考的现实课题。
(文/金马 海跃)
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